Diet Kandung Empedu

Apa yang Harus Dilakukan Diet dengan Masalah Kandung Empedu?

Kebanyakan orang tidak pernah memikirkan kesehatan kandung empedu mereka. Organ berbentuk buah pir memang memiliki pekerjaan penting, mengumpulkan dan menyimpan empedu - cairan yang membantu tubuh mencerna lemak. Namun tidak seperti hati, hati, dan ginjal, kantong empedu tidak diperlukan untuk menjaga tubuh tetap sehat dan berfungsi. Bahkan ketika itu tidak bekerja sebaik seharusnya dan batu empedu berkembang, kebanyakan orang tidak menyadari bahwa ada masalah.

Namun dalam persentase kecil orang, batu empedu dapat memicu berbagai gejala, seperti sakit perut, kembung, mual, dan muntah. Ketika gejala batu empedu sering, berulang, dan sangat tidak nyaman, perawatan yang khas adalah operasi untuk mengangkat kantong empedu.

"Mayoritas orang dengan batu-batu empedu tidak pernah mengalami gejala seumur hidup mereka," kata John Martin, MD, profesor kedokteran dan pembedahan, dan direktur endoskopi di Fakultas Kedokteran Universitas Northwestern. "Begitu Anda mulai mengembangkan gejala, Anda perlu kandung empedu dikeluarkan."

Meskipun diet tidak secara langsung menyebabkan masalah kandung empedu - dan itu tidak akan menyembuhkan mereka - memperhatikan apa yang Anda makan dan menjaga berat badan yang sehat dapat membantu Anda mencegah batu-batu empedu terbentuk dan menghindari ketidaknyamanan jika Anda mengembangkan batu empedu.

Risiko Diet dan Batu Empedu

Sejumlah faktor risiko berkontribusi pada pembentukan batu empedu, termasuk riwayat keluarga batu empedu dan jenis kelamin. Perempuan dua kali lebih mungkin dibandingkan laki-laki untuk mengembangkannya. Berat badan juga merupakan faktor; risiko batu empedu lebih tinggi pada orang yang kelebihan berat badan dan obesitas.

Diet yang tinggi lemak dan kolesterol dan rendah serat tampaknya memainkan peran. "Ada banyak hal yang tidak dapat Anda ubah dalam daftar itu, tetapi Anda pasti bisa memengaruhi pola makan Anda," kata F. Taylor Wootton III, MD, konselor klinis, profesor kedokteran internal di Eastern Virginia Medical School, dan seorang anggota dewan pengurus Gastroenterological American Association.

Jika Anda kelebihan berat badan, cobalah menurunkan berat badan ekstra; tetapi lakukan secara bertahap. Ada hubungan antara penurunan berat badan cepat dan pembentukan batu empedu. Crash atau diet "yo-yo" dapat menyebabkan hati melepaskan lebih banyak kolesterol ke dalam empedu, mengganggu keseimbangan normal kolesterol dan garam empedu. Bahwa kolesterol ekstra dapat terbentuk menjadi kristal, yang mengarah ke batu empedu, kata Wootton.